Equipamiento Paderno

Durante más de 80 años, PADERNO ha sido una empresa líder en la fabricación de utensilios profesionales de cocina para la industria de restaurantes y servicio de alimentos, estando siempre en constante evolución y expansión.

Distribuyendo por toda Italia y contando con una red de distribución que se extiende de Europa al Medio y Lejano Oriente, incluyendo Rusia, Estados Unidos y Australia, cubriendo un total de más de 120 países, PADERNO se mantiene como una referencia fiable para todos los profesionales involucrados en el servicio de banquetes y el negocio de restaurantes. Su amplia variedad tanto de productos manufacturados como de artículos complementarios distribuidos por todo el mundo, son la forma en la que satisface plenamente los requerimientos y necesidades del mercado.

La compañía está permanentemente comprometida en garantizar la calidad de sus productos (Sistema de Gestión de la Calidad - UNI EN ISO 9001:2000) y atenta en cumplir con las leyes más recientes en materia de salud y seguridad públicas.
Para este propósito, con la nueva fábrica en Orfengo (NO), la empresa ha implementado más que nunca sus actividades equipando un moderno laboratorio con instrumentos de alta tecnología (rayos X, absorción atómica, etc), que permite la pronta elaboración de pruebas químicas a las materias primas utilizadas para verificar su conformidad con los estándares requeridos. Especial atención se presta al medio ambiente y a la seguridad, este fuerte compromiso es testificado con el logro de la certificación ISO 14001:2004
(Sistema de Gestión Ambiental) y la certificación OHSAS 18001 (Sistema de Gestión de la Seguridad).

Gracias a la implementación de estas tres certificaciones, la empresa ha sido galardonada con el Certificado de Excelencia por Certiquality, un reconocimiento otorgado a muy pocas empresas.

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Dynamic

Verdadero especialista en batidoras y trituradores profesionales de "alto desempeño" desde hace más de 48 años. Líder mundial presente en más de 80 países. Productos robustos e innovadores a la vez, fabricados enteramente en Francia en nuestras fábricas.

Trituradores, batidoras, cortahortalizas, cutters, escurreverduras…¡ desde 4 generaciones al servicio de los cocineros !

 

www.dynamicmixers.com

Hornos de Inducción

Desde que nuestro ingenio nos llevó a la invención del vaporizador combinado hace 35 años, nos mueve el objetivo ambicioso de poner las mejores tecnologías de cocción en manos de los maestros de los fogones. A tal propósito centramos todos nuestros esfuerzos en el diseño de soluciones que combinen la eficiencia con la sencillez, apoyen la creatividad y versatilidad y garanticen una calidad siempre excelente y constante.

La preparación térmica de alimentos tiene mucho que ver con la tecnología y con la ciencia de nutrición y sobre todo con el arte culinario. Con más de 250 chefs a bordo nos consideramos, lógicamente, como la empresa del cocinero, más que como una empresa para cocineros.

No somos simplemente fabricantes de maquinaria, nuestra vocación es ofrecer soluciones innovadoras. Nuestro objetivo principal es generar beneficios para nuestros clientes, obteniendo su satisfacción y la de sus propios clientes.

Precisamente por eso cuidamos tanto los detalles y dedicamos nuestro saber hacer, día tras día, al estudio de soluciones eficientes que simplifiquen el que hacer culinario. Esta actitud nos ha convertido en líderes tecnológicos siendo líder del mercado.

Con nuestro nuevo SelfCookingCenter® whitefficiency® seguimos consolidando nuestra clara ventaja.

                      
Catálogo Rational
 
Accesorios Rational

Contamos en Mexico con centros especializados de demostracion "consulta Calendario"

Más información: Tel. 55596277